Voici une recette de base, sans prétention, sans même une photo. Puisque je la prépare régulièrement, je pensais l'avoir publiée antérieurement. Utile pour les crêpes farcies, accompagner le pâté au saumon, les fettucines, servir sur les filets de poisson, etc. Voilà c'est fait, je partage.
40 g de farine
40 g de beurre
1/2 litre (5 gobelets) de lait
Sel et poivre du moulin
Muscade, fraîchement râpée, au goût
Déposer tous les ingrédients, préalablement pesés, dans l'ordre indiqué dans le bol du robot. Fermer. Programmer et cuire 7 minutes à 90 C, vitesse 4.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire