3/4 de tasse de farine de blé entier
1/4 de tasse de germe de blé
1 c. à thé de poudre à pâte
1/4 c. à thé de sel
4 c. à soupe d'huile d'olive
3 c. à soupe de lait
Pour une croûte de tarte simple de 9 à 10 pouces. Mêler ensemble la farine, le germe de blé, la poudre à pâte et le sel. Ajouter l'huile et le lait. Former une boule et aplatir en galette. Rouler entre deux feuilles de papier ciré ou parchemin en humectant le comptoir et la feuille du dessus afin d'empêcher les feuilles de glisser. Cuire tel qu'indiqué dans la recette.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire