dimanche 1 avril 2007

Coulis de framboises vanillé au thermomix

250 g de framboises, fraîches ou surgelées, dégelées et égouttées
60 g de sucre vanillé
1 c. à soupe de jus de citron frais
1 c. à soupe de miel

Déposer tous les ingrédients dans le bol du thermomix et cuire pendant 6 minutes, à 80 degrés, à vitesse 5.

Excellent comme coulis pour accompagner un gâteau blanc à la vanille ou sur des gaufres, pour un gâteau roulé à la confiture ou encore pour farcir de petits biscuits comme mentionné dans le billet, ci-haut. Se conserve longtemps au réfrigérateur.

1 commentaire:

Damouredo a dit…

Je viens de le faire, il est délicieux. Merci

Vous pouvez laisser vos commentaires....

1 - Cliquer sur le mot "commentaires" à la fin d'un message

2 - Dans la fenêtre qui s'ouvre, écrivez votre mot et signez ou identifiez-vous

3- Cochez "anonyme" dans le menu déroulant si vous ne possédez pas un compte blogger

4 - Cliquez sur "publier"

et ce sera bien apprécié !

Je m'engage à vous répondre dans les plus brefs délais.